Svinando IT: Codici Sconto e Offerte

Calabrise, Calabria IGT Rosso, proposto qui da Ippolito 1845, è un vino fresco e fragrante prodotto a partire da uve Calabrese al 100%. La vendemmia, rigorosamente manuale, si svolge piuttosto avanti nell'anno, addirittura agli inizi di ottobre. Le uve, conferite presto in cantina per essere trasformate, vengono sottoposte a una lunga macerazione prefermentativa per estrarre al meglio colore e aromi. Poi, dopo la svinatura, il vino si affina per circa sette mesi in recipienti di acciaio termocondizionati per preservare intatta la fragranza del frutto. Si scopre così un vino caratterizzato da un bel colore rosso intenso, con riflessi violacei. Al naso, sentori di frutta rossa e scura, come la prugna e l'amarena, e di pepe nero. In bocca, infine, è fresco, polposo e ben caratterizzato da tannini morbidi e maturi. Ottimo compagno di merende, con salumi e formaggi, ma anche di secondi saporiti a base di carne.

OTreval Extra Brut “Rive di Guia' è il primo Valdobbiadene DOCG, “zero zuccheri' prodotto da La Tordera. Nasce da una selezione di uve Glera e Verdiso, provenienti da un singolo vigneto, in “Rive di Guia' nel Comune di Valdobbiadene. Le “Rive' sono vigneti particolarmente vocati e indicati in etichetta per la qualitì delle uve che vi si ottiene. Esistono solo 43 rive che rappresentano di fatto il vertice qualitativo della denominazione del Valdobbiadene DOCG. Il vigneto OTreval, a Guia, è il più alto della proprietì con i suoi 300 metri sul livello del mare e il terreno caratteristico della zona, ripido e scosceso. Qui la forte escursione termica tra giorno e notte conferisce alle uve un equilibrio e una freschezza unica e inconfondibile. La raccolta a mano e ben 6 settimane in autoclave, a cui seguono almeno tre mesi di riposo, sono gli elementi chiave della vinificazione di questo DOCG. Nasce così il vino che non contiene zuccheri alla fine della sua lavorazione, asciutto, complesso e ricco in struttura. Giallo paglierino tenue con riflessi verdi, ha un perlage molto fine e persistente. Al naso, dopo una iniziale sfumatura floreale diventa ampio e fruttato pur mantenendo la naturale eleganza tipica delle uve da cui proviene. In bocca rivela buona struttura e piacevole freschezza acida. Ottimo con il pesce, in particolare con le ricette più semplici dove ha il potere di esaltarne il sapore.

Se vuoi scoprire lo stile unico e inconfondibile di The Glenlivet, questo è il Single Malt da scegliere. Un whisky di gran classe, originario dello Speyside, che matura per ben 12 anni in botti di rovere tradizionale e americano. Queste ultime, in particolare, conferiscono a questo distillato eleganti note di vaniglia e una morbidezza senza paragoni. Giallo dorato chiaro, questo Double Oak, grazie alla particolare maturazione, acquisisce un profumo delicato, con evidenti sentori di ananas, miele e cannella. In bocca si rivela fresco e cremoso, con un lungo finale che richiama le note di frutta e di mandola. Va servito liscio, con un bicchiere di acqua liscia da usare per diluirlo leggermente. Perfetto come aperitivo, è il distillato con cui si arriva a notte fonda tra una chiacchiera e l'altra.

Quando ti chiami Poli e rappresenti, da oltre un secolo, la nobiltì della distillazione italiana, ogni prodotto che proponi ha un fascino tutto particolare. Non fa eccezione questo pregevole Whisky di puro malto d'orzo che non proviene dalla fredde isole della Scozia o dalla verde Irlanda, bensì dal cuore dell'operoso Veneto. E più precisamente dal comune di Schiavon, dove, dal 1898, Poli è la distilleria di riferimento. Questo elegante distillato, il Segretario di Stato, qui proposto in versione astucciata, nasce da una accurata distillazione artigianale in discontinuo. Il vero tocco di classe, però, arriva dopo quando lo spirito ottenuto viene passato in botti di Amarone della Valpolicella, dove matura per circa cinque anni, acquisendo una bella complessitì e ricchezza aromatica. Nel calice si presenta di un elegante colore ambra scuro. Al naso emergono subito note di frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate. Mentre in bocca rivela un gusto piacevolmente fruttato e speziato, con note di malto e legno fresco. Il finale è persistente, potente e armonico, con un retrogusto mediamente affumicato. Whisky da veri appassionati, si centellina liscio o con un goccio di acqua naturale accanto.

Vino biologico certificato, Domaine des Granges de Mirabel, di Maison M. Chapoutier, promette un meraviglioso viaggio sensoriale tra i vigneti della Côtes-du-Rhône. Questo territorio, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei e basalto, offre un ambiente unico per la coltivazione del Viognier. Vitigno noto per i suoi aromi intensi e la sua capacitì di riflettere il terroir, questo vitigno è particolarmente adatto ai terreni dell'Ardèche, dove sviluppa profili aromatici complessi, con note fruttate e floreali. Il clima della regione, con estati calde e secche e inverni miti, insieme alla presenza di suoli ricchi di minerali, permette alle viti di svilupparsi in condizioni ottimali, esaltando le loro migliori caratteristiche varietali. Le uve vengono spremute delicatamente e il mosto ottenuto viene lasciato decantare a freddo per circa 48 ore. La fermentazione si svolge in tini di acciaio inox con lieviti autoctoni, preservando al meglio la purezza degli aromi varietali. Dopo la fermentazione, il vino affina in tini di acciaio inox per preservare la sua freschezza e la sua vivacitì aromatica. Alla vista, Domaine des Granges de Mirabel si presenta di un colore giallo profondo, arricchito da sfumature verdi. Al naso, aromi fini e complessi, con note di albicocca, pera e marmellata che emergono delicatamente, creando un bouquet aromatico invitante e sofisticato. In bocca, invece, è morbido e fresco. Tipico come Viognier, in questo caso la freschezza è bilanciata da una bella morbidezza, che rende il vino particolarmente piacevole e armonioso. Vino versatile, può essere servito come aperitivo o accompagnare un intero pasto. Adatto a piatti a base di frutti di mare, come ostriche, gamberi e capesante, si abbina bene anche con il salmone, sia affumicato che grigliato.

Nato sulle colline baciate dal sole di Luni e Castelnuovo Magra, D'Oro racconta una storia antica, fatta di mani esperte, ulivi secolari e pietre che sanno di Roma. Le sue olive, RAZZOLA, LECCINO e MORAIOLO, vengono raccolte a mano nei nostri oliveti, nel cuore dell'estremo Levante ligure. Ogni goccia è il frutto di un sapere tramandato nei secoli, affinato con rispetto e dedizione. L'estrazione avviene a bassa temperatura, con soli procedimenti meccanici, per preservarne profumi intensi e freschezza naturale. Ne nasce un olio elegante, armonico, dal gusto delicatamente fruttato e dal carattere autentico.