Tapiz Alta Collection Malbec 2023

Descrizione

Conservare in cantina fino a 8 anni.

Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo rosso di grande valore è fatto dal famoso consulente enologico Jean-Claude Berrouet che faceva il vino al leggendario Chateau Petrus a Bordeaux e Dominus nella Napa Valley.

Tapiz è una delle cantine più high-tech e innovative dell'Argentina, con un proprio team di ricerca e sviluppo che collabora con enti locali come l'Università di Cuyo per condurre studi all'avanguardia sul terroir e sulle tecniche di vinificazione.

I vini Alta Collection di Tapiz sono tutti prodotti con uve di alta qualità provenienti da Finca San Pablo nella Valle Uco di Mendoza.

I vigneti qui si trovano a 1400 metri sul livello del mare, ai piedi della spettacolare Cordigliera delle Ande.

Questa splendida cornice beneficia delle fresche brezze di montagna e di una grande differenza di temperatura tra il giorno e la notte che aiuta a preservare la freschezza e la complessità aromatica delle uve.

Al naso ci sono seducenti note di prugne mature, ribes nero e ciliegie in confettura, mentre il primo sorso rivela un corpo pieno e rotondo, tannini morbidi e un lungo finale speziato con note di cannella e chiodi di garofano dall'invecchiamento in rovere.

Questo lussuoso Malbec ha un grande equilibrio e molta freschezza, il che lo rende un ottimo abbinamento con piatti di pasta e pizze a base di pomodoro.