F.X. Pichler Gruner Veltliner Ried Kellerberg 2021
94,92 EUR
Descrizione
Cantina fino a 15 anni.
Si consiglia di decantarlo per un'ora.
La cantina austriaca F.
X.
Pichler è una delle più rinomate e rappresentative della regione vinicola di Wachau.
È stata fondata nel 1898 ed è ora gestita da Lucas Pichler, figlio di Franz Xaver (FX).
L'azienda, considerata da Robert Parker come lo “Château Latour, o il Domaine de la Romanée-Conti di Wachau”, è famosa anche per la selezione di cloni di Grüner Veltliner realizzata negli anni '30 da Franz Pichler Sr.
Situato su ripidi pendii e terrazze rocciose, il vigneto di Kellerberg produce uve di eccellente qualità, grazie alle eccezionali condizioni pedoclimatiche.
Qui le viti godono di un'esposizione da sud a sud-est e di un terreno composto da gneiss di Gföhler con un substrato roccioso.
Il Grüner Veltliner Ried Kellerberg è un vino audace e concentrato con un ampio profilo aromatico.
Al naso, presenta note di melone verde, agrumi, spezie, frutta tropicale e sentori minerali.
Al palato è ricco e vibrante, complesso e morbido.
Ha una vena minerale ben definita, un po' salata.
Al naso presenta note di melone verde, agrumi, spezie, frutta tropicale e sentori minerali.
Al palato è ricco e vibrante, complesso e morbido.
Ha una vena minerale ben definita, alcuni tocchi salati e una forte acidità tonificante.
Il finale è lungo, potente e persistente.
È un vino con un eccellente potenziale di invecchiamento, ma è pronto per essere gustato ora con piatti asiatici speziati, carciofi fritti e frutti di mare.