Comte Armand Bourgogne Aligote 2022

Descrizione

Cantina fino a 5 anni.

Non è necessario decantare.

Situata a Pommard, nel cuore della Borgogna, Domaine Comte Armand è un'azienda vinicola francese con una lunga tradizione familiare.

I suoi vigneti di proprietà si estendono su circa 9 ettari, compresa la prestigiosa tenuta Clos des Epeneaux, e sono coltivati secondo i principi della viticoltura sostenibile.

I vini prodotti sono la pura espressione dell'unicità e della ricchezza del terroir della Borgogna.

Le uve Aligoté provengono da vigneti selezionati che godono di terreni argilloso-calcarei e di un clima mite, condizioni ideali per la coltivazione di questo vitigno.

Dopo la vendemmia e la fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, il vino viene poi affinato sulle fecce fini per un certo periodo.

Questi processi garantiscono una pura espressione dell'Aligoté, che si caratterizza per una buona rotondità, pur conservando la sua personalità fresca e aromatica.

Nel bicchiere, il Comte Armand Bourgogne Aligoté presenta un colore giallo paglierino chiaro e brillante.

Il suo profilo aromatico è fresco e delicato, con note di mela verde e agrumi freschi, su un sottofondo minerale.

Al palato è vivace, elegante ed equilibrato, con un'acidità tesa e rinfrescante e una piacevole concentrazione di agrumi che persiste nel finale.

È il vino ideale per insalate miste, piatti vegetariani leggeri e antipasti di pesce e frutti di mare.