Chateau de Vaudieu Chateauneuf Du Pape Amiral G 2021
81,50 EUR
Descrizione
Da bere ora o da conservare fino a 17 anni.
Decantare 1 ora prima di servire.
Costruito dall'ammiraglio Gérin nel 1767, Chateau de Vaudieu è una delle tenute più antiche e affascinanti del Rodano meridionale.
La proprietà prende il nome dalla vicina "Val de Dieu" o "Valley of God" che si trova nel cuore della denominazione Chateauneuf du Pape.
Negli ultimi due secoli lo chateau si è guadagnato la reputazione di produrre vini di Chateaneuf du Pape di alta qualità ed è stato uno dei primi produttori locali ad iniziare ad esportare i suoi vini all'estero.
Negli ultimi 50 anni è stato di proprietà della famiglia Brechet.
Realizzato in onore dell'uomo che ha costruito l'affascinante casa padronale al centro della tenuta, Amiral G è il vino di punta di Vaudieu.
Le uve provengono da una parcella di Grenache di vecchia data che ha un'età media stimata di oltre 60 anni ed è piantata su terreni rossi argillosi e sassosi.
Ogni anno le uve vengono accuratamente raccolte a mano e fermentate in tini di cemento prima di essere invecchiate in nuove botti di rovere francese da 600 litri per 18 mesi.
Il risultato è un rosso pieno che piacerà sicuramente agli amanti dei vini Chateaneuf du Pape ricchi e robusti.
Il naso si apre con le classiche note del Rodano del Sud di rovo lussureggiante, frutta secca e sottili note di erbe secche, mentre il palato offre un corpo pieno, tannini maturi ma fermi e un finale molto lungo.
Un'aggiunta ideale alla cantina che continuerà a svilupparsi nei prossimi 15 anni circa.