Chateau Leoville Poyferre Pavillon de Poyferre 2019
35,52 EUR
Descrizione
Cantina fino a 15-20 anni.
Si consiglia di farlo decantare per mezz'ora.
Confinante con alcune delle più prestigiose tenute di Bordeaux come Pichon Baron e Léoville Las Cases, Chateau Leoville Poyferre ha una lunga storia che risale agli inizi del XVII secolo.
L'azienda, situata nella denominazione Saint-Julien, è di proprietà della famiglia Cuvelier ed è molto famosa per l'eleganza dei suoi vini.
I vigneti beneficiano di un terroir rinomato per i suoi terreni ghiaiosi della Garonna, che garantiscono condizioni ideali per la coltivazione delle uve.
Le pratiche in cantina sono seguite dal famoso enologo Michel Rolland.
Secondo vino del famoso Cru Classé Chateau Leoville Poyferre, il Pavillon è prodotto dalle viti più giovani.
Il blend comprende Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc.
Il risultato è un vino più accessibile, fruttato e facile da bere, che viene invecchiato in botti di terzo passaggio per nove mesi.
Al naso, il vino rivela una buona eleganza e fragranza con aromi di ribes nero e mora.
Al palato, si nota una buona concentrazione e intensità di frutta, accompagnata da una piacevole freschezza.
Il vino è dotato di grande equilibrio, con tannini carnosi e vellutati.
Si abbina molto bene a piatti di carne rossa, agnello e anatra.