Duval-Leroy Champagne Reserve Brut

Descrizione

Cantina fino a 8 anni.

Non è necessario decantare.

Fondata nel 1859, la Maison Duval-Leroy vanta una lunga tradizione tramandata di generazione in generazione.

L'azienda, situata a Vertus, coltiva direttamente circa duecento ettari di vigneti, in una di quelle che possono essere considerate le migliori aree della Côte des Blancs, dove si producono le migliori uve Chardonnay della regione.

Infatti, lo Chardonnay rimane il vitigno principale delle cuvée Duval-Leroy, sebbene l'azienda coltivi anche gli altri due vitigni, il Pinot Noir e il Meunier.

I vigneti sono gestiti con un approccio sostenibile che rispetta la natura e la biodiversità.

In cantina, ogni fase della produzione viene seguita con attenzione e meticolosità.

Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, tutti gli Champagne riposano sui lieviti per periodi molto lunghi, maturando nelle antiche cantine della Maison scavate direttamente nel gesso.

Il risultato è un vino di grande eleganza, complessità e fascino: uno champagne di alta gamma, che unisce potenza e finezza nel suo bouquet.

Presenta un colore giallo chiaro con riflessi dorati e al naso rivela eleganti note fruttate e sentori evoluti di spezie e tostatura.

Al palato è un vino ampio, con un perlage fine e ricchi aromi di frutta matura, frutta secca, pasticceria e spezie.

Il finale è persistente e fresco.

È un vino per occasioni speciali da abbinare a ricette raffinate di pesce o carni bianche.