Jean-Marc Burgaud Morgon Cote du Py 2024

Descrizione

Cantina fino a 15 anni.

Si consiglia di lasciarlo decantare per mezz'ora.

Da quando ha creato la sua azienda vinicola nel 1989, Jean-Marc Burgaud ha dimostrato le sue capacità e la sua conoscenza del terroir di Morgon.

Tre anni dopo, ha acquisito i vigneti di Cote du Py, il fiore all'occhiello della sua tenuta.

L'azienda dispone ora di circa 18 ettari di vigneti situati nella denominazione Morgon, Beaujolais e Régnié.

Il Morgon Côte du Py di Jean-Marc Burgaud è prodotto con uve Gamay raccolte a mano da appezzamenti sparsi sulla prestigiosa collina di Cote de Py.

Qui le viti godono di un'esposizione a sud e di un terreno unico, ricco di pietre blu composte da scisto, ossido di ferro e manganese.

Queste condizioni particolari e il clima tipico della denominazione garantiscono la produzione di vini strutturati e complessi, con tannini definiti e un carattere fruttato.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore brillante con intensi toni rubini.

Il suo profilo aromatico è complesso e ampio con note di mirtillo e melograno, lampone e ciliegia, e poi sentori floreali di violetta e peonia e sfumature iodate.

Al palato è potente e concentrato.

Ha un corpo medio e tannini fini.

È energico e vivace, fresco e succoso.

Il finale è lungo, fruttato e rinfrescante.

Nell'abbinamento con il cibo, è un vino versatile.

Si abbina bene a ricche ricette vegetariane, maiale, polpette in salsa di pomodoro e lasagne.