Chateau Malmaison Moulis en Medoc 2016
18,10 EUR
Descrizione
Cantina fino a 15 anni.
Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.
Situato nella denominazione Moulis-en-Médoc, lo Château Malmaison vanta una tradizione secolare che risale al Medioevo.
Dopo un lungo periodo di abbandono, la tenuta fu acquistata negli anni '70 da Edmond de Rothschild, che ridisegnò e ripiantò i 24 ettari di vigneti con Merlot e Cabernet Sauvignon.
Le viti qui beneficiano di un terroir eccezionale con terreni argilloso-calcarei e un substrato calcareo che garantisce la produzione di vini bordolesi di alta qualità.
Il blend è composto principalmente da Merlot con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon.
Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente.
Dopo la vinificazione, che avviene in acciaio a temperatura controllata, il vino riposa in botti per 16 mesi prima di essere imbottigliato.
Chateau Malmaison Moulis en Medoc rivela un colore denso e scuro con sfumature violacee.
Il suo profilo aromatico è ampio e intensamente fruttato, con note di lampone, marasca, ribes nero e prugna e un sottofondo di caffè e tabacco.
Al palato è morbido e di medio corpo.
Ha un carattere fruttato con note vegetali e tannini morbidi e ben integrati.
Il finale è fresco e persistente.
È eccellente con carne rossa in umido o alla griglia.