Guigal Chateau d'Ampuis Cote Rotie 2018

Descrizione

Cantina fino a 30 anni.

Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Situato nel cuore della denominazione Cote Rotie nella Valle del Rodano, il Domaine E.

Guigal possiede vigneti unici in terroir di enorme prestigio.

Fondata nel 1946, l'azienda, ora guidata da Marcel Guigal e da suo figlio Philippe, rispettivamente seconda e terza generazione della famiglia, ha acquisito il famoso Chateau d'Ampuis nel 1995.

Le uve Syrah e Viognier per il Cote Rotie Château d'Ampuis sono selezionate da un vigneto che comprende alcuni terroir di grande qualità e prestigio (tra cui Le Clos “Côte Blonde”, La Pommière “Côte Brune”, Le Pavillon Rouge “Côte Brune”), con viti piantate su ripide terrazze su terreni di granito biotitico e muscovitico.

Dopo la vinificazione, il vino finito riposa in botti di rovere per 38 mesi.

Nel bicchiere, il vino rivela un colore brillante e profondo con toni rosso scuro e alcune sfumature che tendono al viola.

Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti neri maturi e spezie da forno, intervallati da delicate note legnose.

Al palato è espressivo e concentrato, potente e ben strutturato, con tannini decisi e ben integrati e un finale lungo che richiama note di frutti scuri e vaniglia.

Può rimanere in cantina per diversi anni, ma per chi non può resistere alla tentazione di aprire una bottiglia, è meglio decantarla e servirla con carne rossa o selvaggina.