Henri Magnien Aloxe-Corton Premier Cru La Coutiere 2021
61,87 EUR
Descrizione
Cantina fino a 20 anni.
Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.
Fondato nel XVII secolo nella Côte de Nuits della Borgogna, il Domaine Henri Magnien è una delle tenute più rinomate della denominazione Gevrey Chambertin.
Possiede circa 7 ettari di vigneti, tra cui diversi appezzamenti nei prestigiosi Premier Cru Lavaut Saint Jacques, Cazetiers e Champeaux.
La tenuta è ora gestita da Charles Magnien, che ha intrapreso un processo di modernizzazione pur rimanendo fedele ai metodi di produzione tradizionali.
Le uve di Pinot Nero provengono da un appezzamento di 0,75 ettari nel Premier Cru La Coutiere, situato nel comune di Ladoix-Serrigny a 340 metri di altitudine.
Qui, le viti di 60 anni sono esposte a est e crescono su terreni bruno-rossastri composti da abbondanti detriti calcarei e di selce.
Dopo la vinificazione, il vino finito affina in botti di rovere (utilizzate al 70%) per un anno.
Nel bicchiere, l'Aloxe-Corton Premier Cru La Coutiere rivela un colore cremisi-rubino brillante e un profilo aromatico ampio e accattivante, con note di frutti rossi freschi come fragola e ciliegia, frutti di bosco e sentori di sottobosco in sottofondo.
Al palato è succulento e rotondo, con un corpo medio e tannini leggeri.
Ha una buona concentrazione e un lungo finale che richiama note di rovere.
Da provare con il piccione arrosto o il petto d'anatra ai funghi.