37,65 EUR
Cantina fino a 10 anni.
Non è necessario travasare prima di servire.
A base di Pinot Nero raccolto nei vigneti Grand Cru del villaggio di Bouzy, questo è un classico Champagne Paul Bara, in bilico tra potenza ed eleganza.
È ricco di sentori vinosi di lampone, fragola, ciliegia e agrumi, con sfumature erbacee.
Negli anni '50, Paul Bara divenne il primo della sua dinastia a vendere Champagne con il nome di famiglia e, pochi anni dopo, la cantina divenne una delle prime case di Champagne a esportare il suo vino negli Stati Uniti.
Oggi la famiglia Bara, la cui storia nella regione risale al 1600, è rappresentata da Chantale Bara, il volto della moderna azienda vinicola e figlia di Paul Bara.
Questo è un vino per le occasioni speciali.
Il suo perlage rosa offre una sensazione vellutata al palato, che si intreccia meravigliosamente con la spiccata acidità del vino.
Al palato si scopre un insieme di piccoli frutti rossi di bosco, che si combinano con attenti sentori di lievito, scorza di limone, brioche e mineralità.
Ha un carattere intenso e potente.
Consideri di abbinare questo Grand Cru Rosé con un carpaccio, un vario tagliere di formaggi, o da solo, come aperitivo prima di cena.