Chateau de Meursault Meursault du Chateau Clos des Grands Charrons Monopole 2022

Descrizione

Cantina fino a 20 anni.

Non c'è bisogno di decantarlo, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima di servirlo.

Situato sulla Côte de Beaune in Borgogna, il leggendario Château de Meursault vanta una storia millenaria, durante la quale ha cambiato più volte proprietario.

Oggi la tenuta, che si estende su 65 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico, appartiene alla famiglia Halley.

Sotto il castello, le antiche cantine risalgono al XII secolo e sono state recentemente ristrutturate.

Le uve Chardonnay per il Meursault du Chateau Clos des Grands Charrons Monopole provengono da vigneti situati su terreni di calcare duro del Giurassico e godono di un'esposizione est/sud-est.

Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione in botte, il vino finito viene invecchiato per 15-18 mesi sui lieviti.

Questo Meursault di alta classe è sicuramente uno dei bianchi più iconici della tenuta.

Nel bicchiere rivela un colore limpido e brillante con riflessi dorati e un profilo aromatico ampio e complesso con note di frutti bianchi e fiori di campo, sentori burrosi e affumicati.

Al palato è rotondo e generoso, ampio e fresco, con un'acidità ben bilanciata e un lungo finale fruttato.

È un vino molto versatile negli abbinamenti gastronomici: è ottimo con il salmone, la faraona arrosto o i tagliolini al tartufo.