Chateau Teyssier 2019
28,53 EUR
Descrizione
Cantina fino a 20 anni.
Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.
Château Teyssier è un grand cru di Saint-Émilion fondato all'inizio del XVIII secolo a Vignonet.
La tenuta è stata acquistata nel 1994 da Jonathan e Lyn Maltus, inglesi provenienti dall'ex Rhodesia.
Al momento dell'acquisto, la tenuta era composta da 5 ettari di vigneti.
Oggi l'azienda si estende su circa 50 ettari di vigneti a Saint-Émilion e nelle zone circostanti e produce 10 vini di diverse denominazioni, con alcuni vini a singola denominazione prodotti in quantità molto limitate.
Lo Chateau Teyssier è un blend di 70% Merlot e 30% Cabernet Franc, invecchiato in rovere francese nuovo, in perfetto stile Saint-Emilion.
Il colore è rosso scuro e profondo con riflessi violacei.
Il profilo aromatico è intenso e complesso, con note di frutti della foresta nera tipiche del Merlot, in particolare mora, mirtillo, ribes e prugna, seguite da note di vaniglia e tostatura.
Al palato, è morbido e succoso, ricco e rotondo.
I tannini sono vellutati, il corpo è medio-pieno e il finale rivela un'elegante acidità che gli conferisce equilibrio ed eleganza.
È il vino ideale per accompagnare il filetto di maiale, una bella bistecca al sangue e formaggi stagionati come il Parmigiano o il Comté.