Domaine Zind-Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023
66,08 EUR
Descrizione
Cantina fino a 30 anni.
Non è necessario decantarlo, ma è preferibile aprirlo mezz'ora prima di servirlo.
Il Domaine Zind-Humbrecht è una delle cantine più prestigiose dell'Alsazia, in Francia.
È stata fondata nel 1959 dall'unione delle due tenute Humbrecht a Gueberschwihr e Zind a Wintzenheim, in seguito al matrimonio tra Geneviève Zind e Leonard Humbrecht.
Nel corso degli anni, i vigneti si sono ampliati con l'acquisizione di alcuni dei migliori cru alsaziani, come Rangen o Brand.
Le uve Riesling provengono dal rinomato Grand Cru Brand, un sito noto da tempo come uno dei migliori terroir dell'Alsazia.
Qui le viti godono di condizioni soleggiate, con esposizione a sud, su un ripido pendio all'uscita della valle.
Il terreno, composto da granito biotitico, è in grado di assorbire l'energia solare durante il giorno e di rilasciarla durante la notte, garantendo la produzione di vini maturi, equilibrati ed esuberanti, con un carattere minerale e un eccellente potenziale di invecchiamento.
Il Riesling Grand Cru Brand è un vino vivace che rivela un colore brillante con riflessi dorati pallidi.
Il suo profilo aromatico è complesso, con note di agrumi maturi e piante medicinali sostenute da sentori minerali in sottofondo.
Al palato è secco e fresco, dinamico e vivace.
Ha una vivace acidità e una struttura snella.
Il finale è lungo e ricorda note minerali e agrumate.
Conservatelo in cantina per qualche anno o servitelo subito con ostriche o filetto di maiale.