Chateau Mukhrani Khvanchkara 2021
24,75 EUR
Descrizione
Cantina fino a 10 anni.
Non è necessario travasarlo, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima di servirlo.
Costruito originariamente nel XII secolo, lo Chateau Mukhrani è una rinomata azienda vinicola georgiana con una tradizione secolare.
Fu il principe Ivane Mukhranbatoni, al ritorno da un viaggio a Bordeaux alla fine del 1800, a piantare le prime viti con varietà francesi e locali.
La tenuta fu successivamente abbandonata a seguito della fillossera e fu ripresa nel 2002 quando subì una completa ristrutturazione.
Oggi, Chateau Mukhrani produce vini di eccezionale qualità da varietà autoctone e francesi sotto la guida dell'enologo Patrick Honnef.
Chateau Mukhrani Khvanchkara è un vino semidolce prodotto da un blend di uve Aleksandrouli e Mujuretuli, varietà endemiche della Georgia.
Nel bicchiere rivela un colore rubino intenso e brillante.
Il suo profilo aromatico è ampio con note di frutti rossi come lamponi maturi, fragole e ciliegie e leggeri sentori di legno e frutta secca.
Al palato è rotondo e delicato, con una buona acidità equilibrata, tannini fini e una consistenza vellutata.
Ha un corpo medio-leggero e una buona concentrazione di frutta che lo rendono perfetto per piatti di carne con salse fruttate e con il pollame.
È ottimo anche con macedonie e crostate di frutti rossi.