Collefrisio Ten Vintages Limited Edition Montepulciano d'Abruzzo 2019
27,25 EUR
Descrizione
Cantina fino a 15 anni.
Si consiglia di decantare per un'ora.
Situata in provincia di Chieti, sulle colline che circondano il piccolo paese di Frisa, Collefrisio è una giovane cantina abruzzese fondata da Amedeo De Luca e Antonio Patricelli.
Entrambi provenienti da famiglie di viticoltori, i due hanno deciso di unire le forze nel 2004 per fondare questa moderna cantina che produce vini di alta qualità e di eccellente valore da varietà autoctone.
Collefrisio Ten Vintages è un vino rosso abruzzese in edizione limitata prodotto con uve Montepulciano d'Abruzzo provenienti dai vigneti della tenuta, selezionate dalle migliori barrique.
La vinificazione segue il metodo tradizionale con una lunga macerazione e il vino finito affina in legno per due anni e brevemente in acciaio dopo l'assemblaggio.
Nel bicchiere il vino rivela un colore rosso granato intenso e profondo.
Il profilo aromatico è ampio e maturo, con note fragranti di mora e melograno, frutti di bosco e ciliegie, seguite da sentori speziati su un fondo di sottobosco.
Al palato è morbido e levigato, rotondo e pieno, generoso e concentrato.
Ha tannini vellutati e un finale lungo e fruttato.
È un rosso ben strutturato che si abbina bene a tagliate di manzo e stufati di selvaggina.