Carpene Malvolti 1868 Extra Dry Prosecco Superiore
16,50 EUR
Descrizione
Da gustare subito o da conservare per un paio d'anni.
Servire fresco.
Carpenè Maltovi è un'antica e prestigiosa cantina del nord-est italiano.
La sua storia si intreccia con quella dello spumante italiano.
Fu fondata da Antonio Carpenè, che fondò anche una delle prime scuole enologiche italiane, e fu uno dei primissimi produttori di spumante.
Carpenè Maltovi ha radici profonde nella regione di Conegliano Valdobbiadene e si rifornisce di uve dalle innumerevoli colline rurali che punteggiano il paesaggio.
Oggi l'azienda familiare è giunta alla quinta generazione, sotto la guida esperta di Rosanna Carpenè, la prima donna proprietaria della cantina.
Il Prosecco Superiore è prodotto extra dry, da 100% Glera coltivato sulle ripide colline di Conegliano Valdobbiadene.
Il suo bouquet esprime un intenso fruttato di mela verde, con sfumature di fiori appena colti.
Nel bicchiere è di colore oro pallido, con un elegante perlage di ripresa.
Al palato è succoso e persistentemente fruttato, con un'acidità rinfrescante.
È una scelta perfetta per chi vuole assaggiare un bianco frizzante italiano di genere.
È ideale per accompagnare piatti mediterranei leggeri, come hummus e olive.
È anche un delizioso aperitivo.