Renato Ratti Langhe Nebbiolo Reggimento 2022

Descrizione

Cantina fino a 10 anni.

Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Situata a La Morra, in Piemonte, la cantina Ratti è stata fondata negli anni Sessanta quando Renato Ratti, dopo aver lavorato per anni in Brasile, tornò nella sua città natale e acquistò un piccolo vigneto sotto l'Abbazia dell'Annunziata a La Morra, nella zona di Marcenasco.

Oggi l'azienda, guidata dal figlio di Renato, Pietro, possiede circa 35 ettari di vigneti distribuiti in sei tenute.

Il Langhe Nebbiolo Reggimento è prodotto con uve provenienti da una parcella esposta a sud acquistata nel 2019, situata nella parte più alta di La Morra a quasi 500 metri sul livello del mare, di fronte alle Alpi.

Dopo la raccolta e la vinificazione a temperatura controllata, il vino finito affina per un anno in botte.

L'etichetta è stata disegnata da Renato Ratti e rende omaggio alle gesta dei soldati piemontesi del XIX secolo che si difendevano dalle invasioni napoleoniche.

Nel bicchiere il vino si presenta con un colore rosso rubino chiaro e brillante.

Il profilo aromatico è delicato e fragrante, con note fruttate di lampone e fragolina di bosco, e sentori di viola tipici del Nebbiolo.

Al palato è corposo e rotondo, morbido e succoso, con tannini decisi ma ben integrati e un finale lungo e piacevolmente amarognolo.

Si abbina idealmente alle capesante ai funghi o al risotto ai funghi porcini.