Erdevik Omnibus Lector Chardonnay 2022
35,17 EUR
Descrizione
Cantina fino a 15 anni.
Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.
Cantina storica situata nella regione vinicola di Syrmia in Serbia, Erdevik prende il nome dal villaggio in cui si trova, che a sua volta prende il nome da una parola ungherese che significa area forestale.
Qui, sulle pendici di Fruška Gora a circa 100-140 metri sul livello del mare, l'azienda coltiva varietà d'uva internazionali per la produzione di vini eccellenti, ampiamente apprezzati dal pubblico e dalla critica.
Il pluripremiato Omnibus Lector è uno dei vini serbi più apprezzati a livello internazionale, prodotto con il 100% di Chardonnay e fermentato e invecchiato in botti di rovere.
Nel bicchiere, il vino rivela un bel colore giallo brillante con leggeri riflessi verdognoli.
Al naso, mostra un profilo aromatico intenso e ampio, con deliziose note di frutta tropicale e mele Golden, seguite da note di vaniglia e pasticceria.
Al palato, ha una consistenza vellutata e un corpo pieno.
È un bianco di carattere, rotondo e minerale, con un'acidità ben definita e una rinfrescante succosità agrumata.
Il finale è lungo e piacevole e richiama note di spezie dolci.
Con il cibo, è estremamente versatile: è eccellente con la pasta al forno con besciamella, con il pollame, con i frutti di mare e con i formaggi magri.