Global G‑10 Slicer 31 cm | Ham & Salmon affettatrice flessibile

Descrizione

Il Global G‑10 Ham/Salmon Slicer 31 cm è un coltello professionale con lama lunga, sottile e flessibile, perfetta per affettare prosciutto, salmone affumicato o carni delicate.

La lama in acciaio CROMOVA‑18, temprata a Rockwell C56‑58, offre resistenza alla ruggine e affilatura persistente.

Lunghezza totale ~43,5 cm, peso ~142 g.

Consigliato per uso da chef o appassionati che desiderano affettare con precisione e delicatezza.

Lunghezza lama: 31 cm Materiale: Acciaio inox CROMOVA‑18 Peso: ~142 g Uso: salmone, prosciutto, affettatura delicata Lavaggio: a mano