Global G‑46 Santoku 18 cm | Coltello Santoku CROMOVA‑18 universale

Descrizione

Il Global G‑46 Santoku 18 cm è un coltello universale perfetto per il taglio quotidiano: affetta, trita e sminuzza verdure, carne magra e pesce con precisione.

Lama da 18 cm in acciaio CROMOVA‑18 (temp.

Rockwell 56‑58), lunghezza totale circa 30 cm, peso intorno a 170 g.

Manico seamless bilanciato, filo acuto a 15° per prestazioni superiori.

Lavare a mano per preservare filo e finitura.

Lunghezza lama: 18 cm Durezza: Rockwell 56‑58 Peso: circa 170 g Uso: affettare, tritare, sminuzzare Lavaggio: a mano