116,00 EUR
Il Global G‑80 18 cm Fluted Santoku Knife combina la versatilità del santoku con l’innovazione delle scanalature fluted: grazie ai “dimples” lungo la lama, gli alimenti si staccano più facilmente, evitando che aderiscano.
Lama da 18 cm in acciaio CROMOVA‑18, temprato a 56‑58 HRC, manico bilanciato in acciaio seamless.
Perfetto per verdure, pesce e carne, offre tagli piatti, affettature sottili e trinciatura pulita.
Lavare a mano.
Lunghezza lama: 18 cm
Materiale: Acciaio inox CROMOVA‑18
Durezza: HRC 56‑58
Uso: verdure, pesce, carne
Caratteristiche: lama fluted antistick
Lavaggio: a mano