Giappone. Il ricettario | Nancy Singleton Hachisu

Descrizione

Giappone.

Il ricettario di Nancy Singleton Hachisu è un'opera monumentale con oltre 400 ricette della cucina giapponese casalinga.

Dai piatti di tutti i giorni come miso, riso e zuppe, fino a sushi, ramen, dolci e verdure fermentate, ogni preparazione è spiegata con precisione e passione.

Un volume completo da 468 pagine, rilegato e illustrato, che racconta il cuore autentico della cucina nipponica.

Perfetto per appassionati e professionisti.

Autrice: Nancy Singleton Hachisu Editore: L’Ippocampo Pagine: 468 Anno: 2018 Formato: Rilegato, illustrato ISBN: 9788867223541