Corea. Il Ricettario | Junghyun Park & Jungyoon Choi
39,90 EUR
Descrizione
“Corea.
Il Ricettario” è una straordinaria celebrazione della cucina coreana firmata da Junghyun Park e Jungyoon Choi.
Questo volume di 432 pagine raccoglie piatti emblematici e tecniche tradizionali per portare in tavola sapori autentici e profondi della Corea.
Tra fermentazioni, brodi, zuppe, piatti vegetariani, di carne, pesce e dolci, ogni ricetta è accompagnata da fotografie evocative e spiegazioni dettagliate.
Un'opera monumentale e curata, ideale per appassionati di gastronomia asiatica.
Dettagli:
Autori: Junghyun Park & Jungyoon Choi
Editore: L’Ippocampo
EAN: 9788867228980
Pagine: 432
Formato: Rilegato
Anno: 2024
Un'opera definitiva per chi vuole esplorare l’autentica cucina coreana, tra tradizione, gusto e cultura.