Orata

Descrizione

L’orata è tra i pesci più gustosi che si possono mettere in tavola, soprattutto se fresca, e per via delle sue carni molto pregiate, prive o quasi di lische, è paragonabile al branzino.

Può essere cotta intera al forno, al sale o alla griglia.

Le taglie di orata disponibili nel nostro store provengono prioritariamente da allevamenti certificati e vengono consegnate intere ma pienamente eviscerate e desquamate.