Tranci di pesce spada

Descrizione

Il pesce spada è particolarmente apprezzato per il suo gusto pieno e delicato.

L’assenza di lische o spine lo rende adatto anche ai bambini.

I tranci di pesce spada che abbiamo selezionato per voi si presenta con colorito roseo e consistenza soda e si presta a diversi tipi di preparazione, dalla padella, alla griglia, al forno, in umido, etc.

Si tratta di un prodotto decongelato.

Noi, per la cottura in padella, suggeriamo: scaloppine di pesce spada al vino bianco e profumo di limone.