Tartare di dentice gibboso

Descrizione

Un prodotto delicato e pieno di gusto, rinomato e decisamente poco conosciuto.

Scegliete questa tartare per stupire i vostri commensali.

  con una semplice vinagrette con il succo di limone, olio di oliva e un pizzico di sale, meglio se in frigorifero, per un'oretta circa.