"Redimore" Irpinia Aglianico DOC 2023
16,90 EUR 12,90 EUR
Descrizione
Non esiste una cantina campana più profondamente legata all'Aglianico di Mastroberardino.
E qesto Redimore, prodotto con uve che provengono dalla Tenuta Mirabella Eclano, è senza dubbio uno dei più rappresentativi.
Un vigneto di circa 15 anni d'etì, ottimamente esposto su una collina di circa 400 metri sul livello del mare.
La vinificazione prevede una lunga fase di macerazione sulle bucce e una maturazione in legno per un periodo non inferiore ai 12 mesi a cui fanno seguito altri 6 mesi in bottiglia.
Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso.
Al naso domina la piccola frutta rossa, con suadenti note speziate e di caffè.
In bocca è ricco, corposo e decisamente lungo nel finale.
Un vino importante che richiede il giusto abbinamento per dare il meglio di sé.