"Trentenare" IGP Paestum Fiano 2024

Descrizione

Trentenare, Paestum IGP proposto qui da Azienda Agricola San Salvatore 1988 è un bianco fresco e fragrante che nasce da una lavorazione in purezza di uve Fiano.

Le uve, provenienti dai vigneti aziendali, vengono raccolte a piena maturazione e velocemente condotte in cantina per essere trasformate nel rispetto della catena del freddo.

Vinificazione e affinamento di almeno sei mesi in acciaio, permettono a questo vino di soddisfare a pieno le aspettative.

Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo verdolino che ne rivela l'anima giovane e fresca.

Fruttato, con chiari ricordi di pesca, susina bianca, mandarino, fico e mela, ma anche di ginestra e macchia mediterranea.

In bocca è elegante, avvolgente, dinamico e polposo, caratterizzato da una bella freschezza e una piacevole sapiditì.

Un vino buono oggi, sia chiaro, ma che ha anche un certo potenziale di invecchiamento.

Da servire fin dall'aperitivo e da godere per tutto il pranzo.