"Baccio del Bianco" Colli del Trasimeno Bianco DOC 2023

Descrizione

Baccio del Bianco, Colli del Trasimeno DOC, è un classico vino del territorio che nasce da un assemblaggio di diversi vitigni tipici.

Il Trebbiano da solo rappresenta circa il 60% del blend mentre il rimanente 40 è diviso tra Malvasia del Chianti e Grechetto.

Tutte uve provenienti dai vigneti che i viticoltori associati alla Cantina di Trasimeno conducono sulle colline di Castiglione del Lago, a Piano e a Petrignano del Lago.

Un vino semplice e genuino che subisce solo un veloce affinamento in acciaio e che poi viene imbottigliato circa 2 mesi prima della messa in commercio.

Colore giallo paglierino scarico con leggere note verdoline, al naso rivela un bouquet intenso e fine, caratterizzato da una ricca nota di frutta fresca e delicati toni floreali.

In bocca è secco, piacevolmente fruttato, morbido ed elegante.

E' il perfetto compagno per semplici aperitivi ma anche un calice ideale per accompagnare piatti a base di pesce dal sapore delicato.