Barramundi Pinot Noir
13,00 EUR 10,90 EUR
Descrizione
Moderno nella concezione e nell'aspetto, questo Pinot Noir "Aussie" non si ispira certamente ai seriosi modelli della Borgogna.
Un vino pensato e prodotto per essere piacevole Già dopo pochi mesi dalla messa in commercio.
Un vino che gioca tutto sulla ricchezza dei suoi aromi e sulla facilitì di beva.
La vinificazione è semplice e prevede una macerazione delle bucce che si prolunga per circa una settimana.
Per tutto il tempo il cappello viene costantemente tenuto in movimento per favorire tutta l'estrazione possibile di colore e tannini.
Dopo la svinatura, segue un affinamento veloce in botte e poi via, in bottiglia.
Il risultato‘ Un rosso rubino acceso e vivace.
Un naso riccamente fruttato dove si distinguono chiaramente aromi di ciliegie, fragole, lamponi e una leggera nota di sottobosco.
In bocca si ritrova il carattere fruttato percepito in precedenza, con un sottile ricordo di vaniglia che lo rende più intrigante.