Passerina Marche IGT 2024

Descrizione

Uve di Passerina in purezza, questo Marche IGT si caratterizza per una vinificazione separata dei singoli appezzamenti.

Tutti i vigneti provengono da ambienti collinari pedemontani, dove le uve giungono a piena maturazione, ricche in termini di aromi e profumi grazie alla naturale escursione termica tra giorno e notte.

Vinificato in acciaio e poi affinato a lungo sulle proprie fecce, questa Passerina di Cantine di Castignano si rivela estremamente tipica per la tipologia.

Bella ampiezza, buona rotonditì, densitì e persistenza.

Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino intenso.

Al naso rivela un profumo ampio e complesso, con note aromatiche floreali.

In bocca, invece, è piacevolmente intenso e persistente, con netti ricordi di frutta matura.

Vino da tutto pasto, è perfetto fin dall'aperitivo e, in chiusura di serata, sa accompagnare con piacere le chiacchiere fino a notte fonda.