Champagne Blanc de Blancs "Grand Bouquet" Grand Cru
62,00 EUR 49,90 EUR
Descrizione
Un altro interessante Champagne Blanc de Blancs, in questo caso si tratta del Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart.
Champagne di grande eleganza, raffinatezza e equilibrio è prodotto interamente con uve Chardonnay provenienti da vigne situate a Chouilly, in conversione bio.
Alla vista, questo Blanc de Blancs Réserve Brut si presenta di un bel colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, arricchito da un perlage fine e persistente.
Al naso emergono fin da subito aromi agrumati e floreali, con note minerali e un'elegante presenza di pompelmo e fiori d'acacia.
In bocca il gusto è pieno, vivace e di buona freschezza, caratterizzato da un'equilibrata cremositì.
La bella aciditì naturale equilibra perfettamente la notevole complessitì.
Il finale, invece, è lungo e persistente e lascia un piacevole ricordo al palato.
Il Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru è perfetto come aperitivo, ma accompagna bene anche antipasti di pesce.
Per apprezzarlo al meglio va servito a una temperatura di circa 8-10°C.