"Dellago" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Descrizione

Il Südtirol Alto Adige DOC Dellago di Cantina Bolzano eredita una storia importante: il Pinot Bianco che ne disegna il cuore arrivò in Alto Adige nel 1850, introdotto dall'arciduca Giovanni d'Austria.

Di strada ne ha fatta, in un secolo e mezzo abbondante: il nobile lignaggio si percepisce alla prima occhiata.

Di un bel colore giallo paglierino, con screziature verdognole, sfodera un profilo olfattivo fruttato, con cenni di mela Golden Delicious accompagnati da note di pera e pesca bianca.

Buona la mineralitì all'assaggio, con notevole struttura e accentuata eleganza.

il Südtirol Alto Adige DOC Dellago di Cantina Bolzano è ottimo con asparagi, piatti vegetariani, pasta e pollame.

Delizioso con tutti gli aperitivi.

Un vino armonioso e delicato, nobile: da regalarsi in occasioni speciali.