Greco del Molise DOC BIO 2024
11,00 EUR 9,90 EUR
Descrizione
Greco del Molise DOC, questo bianco territoriale nasce da uve raccolte nell'area di Contrada Camarda Spoltore, in provincia di Pesaro.
Un vigneto situato a circa 200 metri sul livello del mare che gode di una bella esposizione Sud-Est.
Il Greco, in questo caso usato in purezza, è un vitigno che richiede attenzioni particolari in cantina.
Gestito con poca cura, infatti, rischia di dar vita a vini squilibrati, dotati di un'elevata aciditì e troppo “magri' per risultare piacevoli.
L'esperienza della cantina Di Majo Norante, e soprattutto del suo enologo Riccardo Cotarella, sono però una garanzia di qualitì e il Greco proposto qui rientra di diritto tra i migliori della sua tipologia.
Fruttato e morbido, è un vino estremamente godibile.
Si accompagna bene a piatti delicati, come i frutti di mare.
Per gli amanti dei formaggi freschi, questo Greco è anche adatto ad accompagnare mozzarelle vaccine o di bufala e più in generale tutti i formaggi delicati, poco stagionati oppure spalmabili.