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Château Carbonnieux Pessac-Léognan Cru Classé de Graves, con il suo elevato standard di qualitì è da sempre considerato un eccellente rosso del territorio.
La vinificazione viene effettuata mediante un'estrazione lenta e delicata del colore e degli aromi più fini delle uve, al fine di preservare la rotonditì del vino e rappresentare al meglio le caratteristiche uniche del terreno.
Rosso rubino di bella profonditì, questo eccellente rosso di Bordeaux ha profumi fini che richiamano le note di frutta rossa e scura.
In bocca, invece, ciò che più colpisce sono i tannini maturi e setosi, oltre alle note tostate dovute all'invecchiamento in botti di rovere francese di altissima qualitì.
Perfetto con le carni cotte alla griglia, si sposa bene anche a formaggi di media stagionatura.
Per i più golosi, c'è anche chi suggerisce di provarlo come fine pasto, con dolci al cioccolato.
Puro piacere!