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Sull'etichetta, bellissima come tutte quelle proposte dall'azienda siciliana Donnafugata, l'Etna, il vulcano, è rappresentato da una bella donna dai capelli rossi color della lava.
Un'immagine evocativa perfetta per rappresentare questo Dea Vulcano, rosso fragrante, di grande piacevolezza.
Nasce da uve Nerello Mascalese a cui si aggiunge una piccola percentuale di Nerello Cappuccio.
Dopo la vinificazione, il vino viene fatto affinare per 14 mesi in vasche di cemento e parzialmente in barrique di rovere francese, di secondo e terzo passaggio.
Di colore rosso rubino chiaro, Dea Vulcano offre un bouquet raffinato con note di frutta rossa, come la fragolina di bosco, e sentori floreali di violetta.
Si aggiungono poi delicati sentori terziari, tra cui pepe nero e tabacco dolce.
In bocca è fresco e fragrante.
Morbido con tannini ben integrati e un finale equilibrato e succoso.
Ottimo con antipasti a base di salumi e formaggi semi stagionati.