"Amjonis" Rosso Isola Dei Nuraghi IGT 2022

Descrizione

Isola dei Nuraghi IGT Amjonis è un rosso giovane di pronta Beva.

Un vino fortemente legato al suo territorio proposto qui da Tenute Tondini.

Un vino che conquista con il suo carattere deciso e la sua bevibilitì immediata.

Amjonis è un blend di Carignano per il 90%, Merlot e Cabernet Sauvignon in parti uguali.

I vigneti si trovano a circa 350 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da un clima caldo e secco, mitigato dalle brezze marine.

La vinificazione si svolge in acciaio, con una macerazione fermentativa di circa 15 giorni che permette di estrarre dalle uve colore intenso e aromi complessi.

Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso, con riflessi granati.

Al naso il bouquet risulta ampio e avvolgente, con richiami di piccoli frutti rossi maturi, come ciliega e mora, note speziate di pepe nero e liquirizia.

In bocca, invece, Amjonis conquista con il suo bel corpo, pieno e concentrato.

Il sorso è accompagnato da una piacevole sensazione di calore e morbidezza.

I tannini, ben evoluti, si integrano perfettamente con tutte le altre componenti del vino, dando vita a un equilibrio armonioso e a un finale persistente e piacevolmente fruttato.

Si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Perfetto, in particolare, per accompagnare i piatti tipici sardi, come il maialino arrosto e il pecorino.