Chteau Rioublanc Bordeaux Blanc 2023

Descrizione

Il Bordeaux Blanc di Château Rioublanc nasce nel comune di Saint-Ciers-d'Abzac, a nord-est di Bordeaux.

Qui lo Château sorge su un plateau di argille e silici, con inclusioni ferrose che donano ai vini una struttura unica e un'eleganza inconfondibile.

Questo angolo di Francia, meno conosciuto rispetto ad altre zone di Bordeaux, è un vero e proprio gioiello nascosto, dove i vigneti si estendono tra boschi e piccoli corsi d'acqua, creando un microclima ideale per la viticoltura.

Frutto di un blend di tre vitigni: Sauvignon (60%), Sémillon (30%) e Colombard (10%), questo vino risulta particolarmente bilanciato e piacevole.

Le uve, raccolte a mano, vengono pressate immediatamente all'arrivo in cantina.

Il mosto viene poi raffreddato per una stabilizzazione a freddo di diversi giorni, esaltando gli aromi e conferendogli grande ricchezza.

Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene affinato sulle feccie fini, acquisendo maggiore complessitì e morbidezza.

Al naso regale con un profilo aromatico intenso ed elegante.

Si percepiscono note di pera, pesca, agrumi, come limone e pompelmo, e fiori bianchi.

In bocca, l'attacco è fresco e vivace, con un bel volume e una persistenza aromatica lunga e piacevole.

Pensato per essere bevuto giovane, quando i suoi aromi sono al massimo della loro espressione, si abbina bene a piatti di pesce, come branzino al forno o ostriche.

Ottimo anche con insalate fresche e formaggi di capra.