Chianti DOCG 2023
11,00 EUR 9,00 EUR
Descrizione
Il Chianti DOCG della Cantina Viticoltori Senesi Aretini è un rosso di bella personalitì.
Un vino intenso ma non troppo.
Un vino perfetto per accompagnare un pranzo tra amici o una cena tutta a base di griglia.
Un vino che ha un solo difetto.
Una bottiglia non basta mai! Ma procediamo con ordine.
Nasce da vigneti ben curati, impiantati su suoli franco-argillosi di media profonditì.
Le estati calde e gli inverni miti favoriscono una perfetta maturazione delle uve.
Questo Chianti, in particolare, è ottenuto da un blend tipico, con una prevalenza di Sangiovese (85%), vitigno principe della Toscana, capace di esprimere eleganza e freschezza, e una quota del 15% di altri vitigni previsti dal disciplinare, che ne completano il profilo aromatico e strutturale.
La vinificazione prevede una fermentazione con macerazione sulle bucce per un periodo di 15-20 giorni, durante la quale vengono estratti colore, tannini e aromi.
Questo processo conferisce al vino struttura e complessitì, mantenendo al tempo stesso una piacevole morbidezza.
Nel calice si presenta di un colore rosso intenso.
Al naso offre un bouquet equilibrato, con sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note tostate che ne arricchiscono la complessitì.
In bocca è ampio e morbido, con una spiccata componente fruttata e un finale persistente ed equilibrato.