"Re Nero" Colli di Faenza Sangiovese DOC 2023

Descrizione

Re Nero è un favoloso Sangiovese in purezza.

Ma non un Sangiovese qualunque.

Solo quello proveniente da una ristretta zona dei Colli di Faenza, dove può maturare cullato da un sole caldo e da una brezza lieve e costante.

Nel momento della raccolta, poi, viene fatta un'attenta selezione dei grappoli, così da conferire in cantina solo i frutti migliori.

Dopo la vinificazione, un breve affinamento in piccole botti di rovere rende il suo corpo importante e il profumo intenso e piacevole, con note di frutta matura.

E' un vino nato per stare in tavole.

Trova il suo abbinamento ideale in molti piatti della tradizione regionale, a partire dai buoni primi al sugo, o dai formaggi di media stagionatura, per arrivare alla classica grigliata mista.