"Foras" Cannonau di Sardegna DOC 2023

Descrizione

Le uve di Foras di Sardus Pater sono vendemmiate nell'ultima settimana di settembre.

Dopo un'accurata selezione dei grappoli e una pigiaderaspatura soffice avviene la fermentazione a temperatura controllata.

Segue l'affinamento in bottiglia per alcuni mesi.