Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2024

Descrizione

Lacryma Christi Bianco DOC.

Uno dei buoni vini territoriali proposti dalla cantina Feudi di San Gregorio.

In questo caso il vino nasce da una lavorazione di due uve autoctone.

La Falanghina, una delle più diffuse varietà a bacca bianca del Sud Italia, e la Coda di Volpe, tipica della Campania che prende il nome dalla forma caratteristica dei suoi grappoli, che assomigliano (appunto) alla coda di una volpe.

Coltivato principalmente nelle province di Avellino, Benevento e Napoli, è un vitigno noto per la sua tardiva maturazione.

Solitamente i grappoli vengono raccolti a metì ottobre, permettendo una lunga fase di maturazione che contribuisce alla complessitì e alla ricchezza degli aromi del vino prodotto.

Vinificazione e affinamento in acciaio, questa Lacryma Christi di Feudi si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino cristallino.

I profumi sono freschi, di frutti bianchi e scorze di agrumi.

Buona la persistenza aromatica.

In bocca è morbido, fresco e con una elegante componente minerale.

Ideale come aperitivo, questo bianco "made in Irpinia" accompagna bene qualsiasi tipo di antipasto e piatti a base di pesce e verdure.