Bollicina
Grande Alberone
Moscato Vino Spumante Dolce
11,80 EUR 8,90 EUR
Descrizione
Grande Alberone Moscato è una vera espressione dei vini Moscato frizzanti.
Le uve vengono pigiate, poi pressate delicatamente per estrarre solo gli aromi primari.
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura controllata di 16/18°C.
In seguito, vengono aggiunti zucchero e lieviti selezionati.
Una volta raggiunto il livello di zucchero residuo desiderato, la seconda fermentazione viene fermata tramite refrigerazione.