"Iustus" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024
16,20 EUR 12,80 EUR
Descrizione
Immagina un vigneto speciale, con piante di etì media attorno ai 30 anni.
Immagina che si trovi in un luogo incantato, come la collina che circonda il borgo vinicolo di San Paolo, dove un'antica chiesa veglia sulla sanitì delle uve con grazia e solennitì.
Immagina tutto questo e poi stappa una bottiglia di Justina di Kellerei St.
Pauls, Gewürztraminer in purezza.
Scoprirai che quello che stavi immaginando non è un sogno, ma pura realtì.
La vinificazione è lenta, con una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e una successiva maturazione sui propri lieviti.
Il risultato è un bel bianco dal colore vivo e vivace.
Un bouquet di profumi che affascina e ricorda i petali di rosa, i litchi e il mango maturo, con note speziate di noce moscata.
In bocca è fresco e vivace, con un corpo pieno ed elegante.