25,00 EUR 18,90 EUR
Australia, terra di canguri.
Ma anche di ottimi vini, spesso prodotti a partire da vitigni internazionali.
Come questo Cabernet Sauvignon Tolmer, proposto qui da Penley Estate.
Etichetta moderna e accattivante, questo vino proviene dalla regione di Coonawarra ed è prodotto al 100% con uve di Cabernet Sauvignon.
Tolmer, come spiegano i suoi produttori, è un'espressione moderna del Cabernet di Coonawarra, ricco nei profumi e negli aromi che richiamano la frutta matura, le erbe officinali e le spezie.
Su tutte, mirtilli rossi, foglie di alloro e un tocco delicato di cannella.
Di medio corpo, mai eccessivo, può contare su tannini fini e ben integrati.
Il finale, lungo e piacevole, lascia intuire una buona potenzialitì di invecchiamento in cantina.
Per chi cerca un vino rosso strutturato ma piacevolmente beverino, questa bottiglia è quella giusta.
Sulla tavola richiede abbinamenti saporiti, come quello con la classica pasta alla Norma o con i formaggi di media stagionatura.