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Casalfarneto, importante realtì produttiva marchigiana, propone un'esclusiva versione Riserva del Verdicchio dei Castelli di Jesi con questo Crisio.
Un bianco sontuoso, a dir poco.
Uno dei varietali storici italiani per quanto riguarda la vinificazione in bianco, il Crisio è frutto di attenta selezione delle uve di soli 3 diversi vigneti.
Di un bel colore giallo paglierino con venature verdoline, il Verdicchio Riserva Crisio di Casalfarneto offre un bouquet articolato e suggestivo, con chiari cenni di fiori bianchi, erbe aromatiche, frutta a polpa bianca ed echi d'agrumi.
All'assaggio è minerale, sapido, con note leggere di profumi terziari.
La vendemmia, effettuata in tre diversi momenti, incide e non poco nel profilo aromatico del Verdicchio Riserva Crisio di Casalfarneto, così come incidono i mesi di sosta in barrique di una parte delle uve.
Delizioso con tutti i crudi di pesce, inebriante in occasioni conviviali.
Un bianco da sfoggiare quando vuoi alzare l'asticella e proporre ai tuoi ospiti un calice fuori dall'ordinario.