"Campaltino" Toscana Bianco IGT 2024
7,90 EUR 6,80 EUR
Descrizione
Nasce prevalentemente da uve Trebbiano, questo Campaltino bianco, Toscana IGT proposto dalla Vecchia Cantina di Montepulciano.
Il Trebbiano, del resto, è il vitigno a bacca bianca più coltivato e rappresentativo della Toscana, regione per il resto vocata alla produzione di vini rossi.
Trebbiano che proviene in questo caso da vigneti che si trovano a mezza collina, tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare.
La vinificazione è semplice ma accurata.
Pressatura super soft e decantazione del mosto prima di avviare la fermentazione a temperatura controllata.
Nasce così un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con evidenti sfumature verdognole.
Al naso si evidenzia per il bel bouquet delicato, con richiami a frutta fresca e fiori bianchi.
In bocca, invece, è ben equilibrato, con un piacevole finale che richiama la mandorla amara.
Ottimo come aperitivo, questo vino ha un solo difetto: finisce sempre troppo presto.
Non fatevi cogliere impreparati!