Barbaresco DOCG "Palás"

Descrizione

Tra i Nebbiolo di Langa, il Barbaresco è quello conosciuto per la sua grande finezza.

Meno muscolare e potente del Barolo, il Nebbiolo coltivato sulle colline attorno al borgo di Barbaresco presenta una maggiore finezza olfattiva, tannini ancora più morbidi e vellutati e una lunga e piacevole persistenza.

Palás è degno rappresentante di questa tipologia.

Un vino estremamente piacevole, ottimo Già adesso ma che promette di saper maturare ancora tanto, evolvendo in termini di profumi e sapori.

Nel calice si presenta di un raffinato colore rosso granato di bella trasparenza.

Al naso impressione per l'ampiezza del suo bouquet dove si alternano senza soluzione di continuitì note fruttate e sentori speziati.

Ma è in bocca che il Palás regala le soddisfazioni più importanti, presentando un corpo pieno, molto piacevole, ben sostenuto da un tannino maturo e perfettamente setoso.

In chiusura, un finale persistente.